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HOT ! 『4年保証』 弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著) 和食

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『4年保証』 弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著) 和食の詳細情報

弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)。51Iau-3FNBL.jpg。日本料理 美しい京の弁当と仕出し: 日本料理店の年中行事で。お米 5キロ。
弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)
商品説明弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) [大型本]
志の島 忠 (著)

登録情報
大型本: 411ページ
出版社: 旭屋出版 (1993/11)
ISBN-10: 4751100440
ISBN-13: 978-4751100448
発売日: 1993/11
商品の寸法: 29.4 x 23 x 4.8 cm
定価19800円 人気商品

目次

四季の弁当仕立て―“会席弁当・点心”春夏秋冬
伝統の“蓋もの”弁当―略、小膳を彩る弁当の器と“型”
現代趣向の“平もの”弁当―酒肴膳、軽食にお勧めの器使い
弁当が映えるご飯と添えの一品―特選変わりご飯、吸いものなど
仕出し重と折り詰め―正月重、慶弔各趣向の註文折り
弁当の器と料理、美しい盛りつけ―代表的な器と盛りつけの手順
弁当の料理の調理―作り方と基礎知識
注意事項・あくまで中古なのでノークレーム、ノーリターンにてご理解いただける方のご入札お願いします。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。)
・落札後、48時間以内にご連絡して頂けない場合
・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合
・悪い評価が多い(評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください)
支払方法■Yahoo!かんたん決済
こちらの商品案内は 「■@即売くん4.80■」 で作成されました。名品関西料理 四季の会席料理 1983年9月15日 発行。新しい日本の料理 志の島忠 3冊。


下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。(自動的に悪い評価となってしまします。笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。

この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。

  • 弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)
  • 51Iau-3FNBL.jpg
  • 日本料理 美しい京の弁当と仕出し: 日本料理店の年中行事で
  • 新しい日本の料理 志の島忠 3冊

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