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■【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会
■文章での明記または写真での提示がない、付録・付属品は付属しません。公益社団法人日本全職業調理士協会では、料理四季報を発行してい。
【注意(長くなっていますがご確認頂くようお願いいたします)】
・ごく一部ページが経年により隣のページと軽く貼り付いており、当方で剥がしました。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。
・当方で剥がした箇所について、10ヶ所強小剥がれ傷が生じており、わずかに読めない部分があります。名品関西料理 四季の会席料理 1983年9月15日 発行。また、一部隣のページの色が薄く移っている箇所があります。問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》。
・目に留まった箇所は全て剥がしましたが、多少見落としがあると思います。新島繁 / 蕎麦年代記。その部分については落札者様でお剥がし下さい。精粋日本料理全三巻 日本調理師連合会 定価66,000円。広い範囲が貼り付いていたり、剥がす際に、剥がれ傷・破れ・その他読めない傷みが生じたりする可能性があります。かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室。事前にご了承ください。和食の包丁技術の本 !。。
・上記の傷みのため、「全体的に状態が悪い」としています。0011489 味道探求名著選集 2-11巻 11冊 東京書籍社。
・「貼り付いている箇所が多くあった」「剥がす際に破れ・剥がれキズが多く生じた」「その他状態が説明・写真と異なる印象だった」などの理由で、利用できないとお感じになった場合は、到着後1週間以内にご連絡下さい。辻留月々の趣向料理 辻 嘉一。対応致します。春の魚 夏の魚 秋の魚 冬の魚 (旬の食材) 講談社 (編集) 4冊まとめて☆。
・注意してはいますが、号番号・発行年月・発行社などに書き間違いがあるといけませんので、ご自身でも写真でご確認のうえ、ご入札下さい。吉兆 料理花伝/湯木貞一(著者),辻静雄(著者)。写真に写っている本の出品です。この素材でつくる30品 12―NHKきょうの料理 きのこ NHK出版 日本放送出版協会。
【商品の状態(前述の他)】
■留め金に多少錆あり。食材の切り方大図鑑 CuttinG カッティング 辻調理師専門学校監修 送料520円。崩れたり、錆の粉が多く落ちたりしそうな状態ではありません。日本料理と天皇。
■1ヶ所表紙縁に小破れあり。【P/J1】淡海の食撰 刀根盛治 弥呂久。
■天方向から見ると確認できる緩い反りあり(読む際は気にならないと思います)。即決★秘伝 鱧料理 朝尾朋樹/著 誠文堂新光社 献立200品 京料理 日本料理 (管理104961410)。
■他、表紙の一部箇所の傷・シミ・汚れ、ごく一部箇所の角折れ跡など、一定の傷みや使用感があります。料理本 夕べのもてなし 四季折々の味。全体的には状態は悪くない印象です。魚譜 全2巻★日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑★志の島忠。主観ですので写真もご参照下さい。E07-110 タカラ本みリん 本みりんの本 クッキング ブック。埃っぽさ、気になるにおいはありません。★料理専門書/料理事典・4冊+総索引セット!和食の全てが網羅している4冊の大型サイズ事典です♪これから和食の道を目指す方にも是非★。
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・原則ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。刺身の料理と盛りつけ (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)。説明に重大な不備があった場合は対応をご相談させて下さい(商品到着後3日以内に対応希望のご連絡をお願い致します)。ニッポンの食遺産 塩田丸男 著 小学館 2004年4月。